Un enjeu de 750 €/ha
Prendre conscience et évaluer l'impact de la variabilité des prix est la 1ere étape de sa gestion. La détermination des ressources à mobiliser -compétences, temps...- en découle. Ainsi avec une volatilité moyenne des prix du blé de 100 €/T en moyenne sur les 5 dernières campagnes, la sécurisation et l'optimisation de prix est un enjeu légitime (100 €/T x 7.5 T/ha) !

Une stratégie construite pour votre exploitation
Il faut être préparé à prendre des décisions en se posant les bonnes questions. Quels sont les repères de l'exploitation (le prix d'objectif), quelles connaissances des outils, des marchés, faut-il acquérir pour optimiser sa commercialisation ? La Chambre d'agriculture propose avec CapMarchés plusieurs modules de formation pour développer votre expertise : être acteur de sa commercialisation, connaître et utiliser les MAT, les options, l'analyse technique.... Ces formations vous permettront de valoriser les offres commerciales de vos acheteurs habituels.

Etre à l'écoute des marchés
La volatilité des prix a une double origine : la mondialisation des échanges et l'affaiblissement des mécanismes publics de régulation des marchés. Tous les céréaliers ont parfaitement expérimenté à l'été 2010 que la canicule russe avait une répercussion directe sur le prix du blé. Faut-il pour autant apprendre la langue d'une vingtaine de pays qui pèsent sur les échanges agricoles mondiaux ? Faut-il mobiliser ses réseaux, interroger son cousin trader en matières premières, son banquier sur l'évolution des taux de change et le spécialiste météo mondial pour établir une analyse personnelle du marché ?
Avec CapMarchés, nous vous apportons une information sélectionnée, synthétisée : le flash hebdomadaire traite des grandes informations qui fixent l'orientation tendancielle des cours. Avec le site www.Capmarches.chambagri.fr, vous pouvez aussi affiner votre analyse à partir de la base documentaire et des brèves de marché quotidiennes.

Prendre des décisions
Dans l'agitation du monde, « Attendre d'en savoir assez pour agir en toute lumière, c'est se condamner à l'inaction ». Parmi plus de 600 agriculteurs formés annuellement par le réseau Capmarchés, le regret de ne pas avoir pris de décision l'emporte le plus souvent sur l'insatisfaction d'une décision insuffisamment posée. Il y a d'abord une démarche personnelle pour formuler clairement son objectif : je veux sécuriser ce prix minimum de X ; je souhaite obtenir ce revenu Y... Le bilan des décisions réalisé à posteriori ne sera pas plus contestable demain. Avec CapMarchés nous vous assistons à 3 niveaux. 1) Par le cadre général de stratégie rédigé dans le flash hebdomadaire pour le blé, colza, maïs, orge et cultures secondaires. 2) Par l'émulation d'un échange collectif au sein d'un groupe thématique local. L'échange périodique entre les membres du groupe, avec le conseiller, permet d'explorer la cohérence et la pertinence des décisions envisagées. 3) Par l'accompagnement personnalisé avec un conseiller référent. VisioC@p est alors l'outil internet indispensable. Il permet de réaliser un état de commercialisation de l'agriculteur sur chaque culture, chiffré en l'état du marché. Les donnés partagées avec le conseiller permettent alors d'évaluer dans un lien privilégié, les décisions possibles selon la stratégie retenue par l'agriculteur.

Consacrer du temps...
Quand vous investissez du temps dans la sécurisation et l'optimisation de votre commercialisation, l'argument premier de votre réussite est que vous êtes le meilleur expert de votre entreprise, le plus qualifié pour formuler votre objectif ! Quelle réussite attendez-vous ? Une exploitation plus sécurisée ? Plus performante économiquement ? C'est possible ! Une stratégie construite autour de votre exploitation, ses fondamentaux, est plus performante qu'un conseil ordinaire. Ensuite, il vous appartient d'évaluer votre envie de consacrer du temps au suivi des informations, des cotations des marchés à terme (MAT).
Avec CapMarchés nous vous proposons de sélectionner vos moyens d'agir : formation, information et conseil. Notez qu'un parcours comprenant une formation, un an d'information et de conseil CapMarchés coute... moins que le risque moyen de chiffre d'affaire d'un hectare de blé !

Contact : Patrick BODIE, Conseiller Spécialisé CapMarchés

Pour en savoir plus sur votre commercialistion avec les marchés à terme, découvrir la rubrique de la Chambre d'agriculture de l'Aube, ou directement sur CapMarchés.