Dans le cadre du projet d'entreprise 2008-2013, les élus ont donné les orientations suivantes à la politique générale de la Chambre d'agriculture.

Ils sont répartis en 11 collèges et sont présents sur l'ensemble du territoire au service de l'agriculture et de la viticulture auboises.
Réunis 3 fois par an en session, ils émettent des avis et des voeux. Ils valident le budget de la Chambre d'agriculture.